“Assolo Chocolate” è un susseguirsi di sensazioni, colori e sapori. E’ la riscoperta del territorio, dell’artigianalità e della tradizione che trova una sua nuova dimensione grazie ad abbinamenti nuovi ed originali.

Da sapori classici come il fondente, nocciola, caffè, rhum, fondente morbido, banana a sapori tipicamente mediterranei come il rosmarino, la salvia, pistacchio, il fico e gli agrumi fino ad arrivare alla sperimentazione di gusti originali quali il bergamotto, la China di Fivizzano, il Ponce alla livornese, il sale marino.